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毛血旺

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毛血旺的制作材料:

主料:鴨胸肉,豬心,豬肚,火腿腸,香菇,海白菜,黃豆芽,大,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,雞料

教您毛血旺怎么做,如何做毛血旺才好吃

1)將鴨血旺切成一字條形;

2)將雞胸肉,豬肚,豬心火腿腸切成片;

3)將香菇切成片,海白菜,芹菜切成節待用;

4)炒鍋放置旺火上,加入少許油;

5)將海白菜,芹菜,大蔥節,黃豆芽炒熟;

6)放入味精,加少許香油,起鍋裝碗內做碗內做底用;

7)將炒鍋放置旺火上,將雞胸肉,豬肚,豬心,火腿腸放炒鍋內;

8)加泡辣椒,干辣椒會炒至香,加入少許鮮湯,然后放入牛油,香油,味精,雞精起鍋;

9)盛入炒好做底用的輔料。

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